La cucina pugliese di mare - Laura Rangoni PDF / EPUB

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Riepilogo e sinossi di Libri

La Puglia e una delle regioni italiane nelle quali si consuma piu pesce, soprattutto pesce azzurro e crostacei. Le cozze del golfo di Taranto, in particolare, sono famose in tutto il mondo, tanto che vengono servite anche nei migliori ristoranti di Tokyo e New York. Non stupisce quindi che la fantasia popolare abbia creato moltissime ricette tipiche che vedono questi molluschi protagonisti assoluti. Il pesce azzurro, pescato in abbondanza, e cucinato per lo piu in modo semplice e gustoso e viene spesso accompagnato con verdure di stagione, secondo la tradizione che da sempre caratterizza la cucina pugliese: offrire piatti diversi a seconda delle stagioni, con prodotti freschi consumati nel momento della loro effettiva maturazione. Il tutto condito con olio d'oliva di qualita eccezionale e accompagnato da vini di pregio che si sposano perfettamente con i sapori locali.

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Dati tecnici

  • Autore: Laura Rangoni
  • Editore: Newton Compton
  • I dati pubblicati: 14/05/2015
  • ISBN: 9788854181380
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 255 pages
  • Dimensione del file: 58MB
  • Posto:






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  • La cucina pugliese di mare - welcomeservicellc.info Ferro 15 February 2016 | Risposta
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    • La cucina pugliese di mare - welcomeservicellc.info Desiderio 10 June 2016 | Risposta
      L\'ho assolutamente adorato
    • La cucina pugliese di mare - welcomeservicellc.info Fioralba 11 April 2016 | Risposta
      Adoro Laura Rangoni, questo libro La cucina pugliese di mare è semplicemente bellissimo. Grazie!
    • La cucina pugliese di mare - welcomeservicellc.info Gianmaria 22 March 2016 | Risposta
      Sollte natürlich Gula heißen, schei.... Autokorrektur. Danke für die Erlaubnis zum Download
    • La cucina pugliese di mare - welcomeservicellc.info Ilaria 8 May 2016 | Risposta
      ho amato molto questo libro... spero di vedere al piu \' presto
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